Côtes du Rhône Rouge cotes du rhone Note de dégustation : Robe rouge profond. Arôme de cassis et mûre. Fraîcheur en bouche, belle persistance tannique qui s'arrondit au fil des mois. Accords mets et vins : Servir entre 16 et 18°C, avec des grillades et plats gratinés. Terroir : Terrain argilo-calcaire drainé avec une bonne alimentation hydrique, peu sensible à la sécheresse. Vinification : Macération de la vendange égrappée pendant 12 jours à 28 °C. Vinification séparée des cépages. Disponibilité : Disponible. CéPAGES : 2 cépages : Grenache - Syrah