Les Combes d'Arnevels


Nos vins
Châteauneuf du Pape Blanc
Chateauneuf du Pape

Note de dégustation :
Jaune pale, limpide et brillante. Senteur de fleurs blanche, de pêche et de citron. Longueur exceptionnelle en bouche, ample et gras.

Accords mets et vins :
Servir avec feuilletés, viande blanche, fromages de chèvre et produits de la mer.

Terroir :
Provenance d'un seul îlot de parcelles située sur un plateau calcaire valloné, recouvert de roches urgoniennes blanches.

Vinification :
Pressurage pneumatique, débourbage statique à froid, élevage sur lies pendant 4 mois. Pas de FML. La roussanne est vinifiée et élevée en fûts avant assemblage final.

CéPAGES :
4 cépages : Bourboulenc - Grenache blanc - 白歌海娜 - Clairette - 克莱雷特 - Roussanne - 胡姗

AVIS

VINTAGE 2017 Mooi mollig wit De familie Quiot is eigenaar van diverse wijngaarden in de belangrijke ‘villages’ in het zuidelijke Rhônegebied, waaronder Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf du Pape. Maar de familie bezit ook het prachtige wijnhuis Domaine Houchart in de Provence, vooral bestemd voor dep roductie van rosé. Quiot maakte echter ook uitstekende witte wijn. De Quiot Châteauneuf du Pape les Combes d’Arnevels blanc 2017 is daar een perfect voorbeeld van. Een citroengele wijn, samengesteld uit bourboulenc, clairette, grenache blanc en roussanne. Die geurt naar witte bloemen, perzik, hazelnoten en citroen. Een volle wijn, met een mooie balans tussen molligheid en sappige zuren. Heerlijk bij zachte visgerechten en kreeft. Maar bij verse en gerijpte (geiten)kazen past hij ook prima. Joli blanc rond et gras La Famille Quiot possède divers vignobles dans les appellations renommées du sud de la Vallée du Rhône, dont Vacqueyras, Gigondas et Châteauneuf du Pape. Mais la famille est également propriétaire du magnifique domaine viticole Domaine Houchart en Provence, principalement destiné à la production de rosé. La Famille Quiot fait également d’excellents vins blancs. Le Châteauneuf du Pape les Combes d'Arnevels blanc 2017 en est un parfait exemple. Un vin de robe jaune citron d’un assemblage de bourboulenc, clairette, grenache blanc et roussanne. Il présente des arômes de fleurs blanches, de pêche, de noisettes et de citron. Un vin plein, avec un bel équilibre entre rondeur et acidité juteuse. Délicieux avec des plats de poisson et du homard. Mais cela fonctionne aussi bien avec les fromages frais et vieillis (de chèvre). Nice full body white The Quiot family owns various vineyards in the important "villages" in the southern Rhone region, including Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf du Pape. But the family also owns the beautiful winery Domaine Houchart in Provence, mainly focused on the production of rosé. The Quiot family also makes excellent white wines. The Châteauneuf du Pape les Combes d'Arnevels white 2017 is a perfect example. A lemon-yellow wine composed of bourboulenc, clairette, grenache blanc and roussanne. It smells white flowers, peach, hazelnuts and lemon. A full bodied wine, nicely balanced, between plumpness and juicy acididity. Delicious with fish dishes and lobster. But it also works well with fresh and aged (goat) cheeses.

Vintage 2012 - USA Still in tank and a blend of Grenache, Clairette, Roussanne and Bourboulenc, aged in both concrete tank and barrel, the 2012 Chateauneuf du Pape Les Combes d’Arnevels Blanc offers beautiful aromas (toasted spice, almond paste, white currants and pineapple), juicy acidity and solid length. I love the freshness and purity here and it should be outstanding. Drink now-2015.


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