Le Château du Trignon


Nos vins
Viognier Blanc
AOC Côtes du Rhône

Note de dégustation :
Vin gras et souple, très parfumé. Arômes prononcés d'abricot, vanille, de fruits secs grillés, mangue. En prenant de l'âge, des senteurs de pain d'épice, violette et tilleul se developpent ainsi que des notes plus minérales.

Accords mets et vins :
A garder 2 ou 3 ans ou plus selon les gouts. A boire avec des plats à base de champignons.

Terroir :
2 Types de sols: sur le lieu dit le Plan de dieu ( galets roulés de taille intermédiaire, graviers et argiles) et sur la commune de Violès, aux Troncs (graves).

Vinification :
Vendanges réalisées en profitant des premières fraîcheurs matinales et en protégeant les baies et les jus du contact avec l’air afin d’éviter toute oxyda-tion prématurée. Pressurage pneumatique, débourbage et fermentation en cuve inox thermo-régulée (15-17°C)

Disponibilité :
Disponible

CéPAGES :
1 cépages : Viognier - 维奥涅尔

AVIS

VINTAGE 2019 - SELECTION "50 MEILLEURS COTES DU RHONE"

VINTAGE 2018 - GOLD MEDAL / MEDAILLE D'OR

vintage 2016


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