Le Domaine Houchart


Nos vins
Tête de cuvée
côtes de provence

Note de dégustation :
Rose aux reflets framboises. Nez expressif de vanille et de fruits exotiques. En bouche : longueur, rondeur et légère minéralité.

Accords mets et vins :
Servir à 13°C. Un rosé gastronomique pour le foie gras (par exemple).

Terroir :
Cailloutis calcaires provenant des plateaux de Sainte Victoire, amenés par des anciens ruisseaux

Vinification :
Jus de goutte et 1ère presses. Vinification sous bois pour 10%. Fermentation à 17-20°C. Elevage sur lies quelques semaines. Disponible seulement sur certain millésime.

Disponibilité :
Disponible


AVIS

VINTAGE 2014 - USA: This is an attractive pink-colored wine that is beautifully fresh while also having some rich strawberry fruit cut with acidity. There is a touch of pepper that gives a dry and lightly tannic core. Drink from the end of 2015.


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