De : Yves Mailloux
Envoyé : jeudi 12 avril 2018 23:00
Objet : Les délicieux vins du Rhône et de Provence de la famille Quiot

 C'est le titre de ma 313è chronique consécutive sur le vin parue en fin d'après-midi dans le HuffPost Québec en ce 12 avril 2018, ainsi que demain sur le blogue du Club des Dégustateurs de Grands Vins.

Celle-ci fait suite à ma rencontre avec M. Jérôme Quiot qui s'est tenue à l'ITHQ le 3 avril dernier, laquelle avait été organisée par M. Réal Wolfe.

Les lecteurs y trouveront un aperçu de la maison, ainsi que mes commentaires de dégustation pour les 4 vins qui furent dégustés à cette occasion.

Bonne lecture et merci!

Yves Mailloux
Président-fondateur
Club des Dégustateurs de Grands Vins

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CHATEAU DU TRIGNON

GIGONDAS 2012

Score 16+ - 92-93/100

The nose is aromatic, racy and offers power as well as a slight concentration. It reveals notes of crushed cassis and crushed blackberry combined with small notes of black cherry, Zan, a hint of blueberry / cornflower as well as discreet touches of toasted oak, spices and gray pepper. The palate is fruity, beautifully gourmand, well built, racy, very slightly tight, suaves, gourmand, elegant and offers a slight density, a fine fat, dynamism, a beautiful guideline, a nice acid frame, a slight concentration, a small freshness, a beautiful definition as well as a slight tension. On the palate this wine expresses notes of fleshy Bigarreau cherry, crushed cassis and small notes of crushed blackberry, crushed red fruits and blueberry associated with touches of liquorice, tobacco, garrigue, racy minerality as well as a hint of colas and black  olive. Tannins are very slightly firm and discreetly grainy. Good aromatic persistence. 

CONCOURS GENERAL AGRICOL 2018 - PARIS

FAMILLE QUIOT

QUOD ERAT FACIENDUM - QEF ROSE

Médaille d'OR Paris -
Robe soutenue, nez fruits rouges cerise, bel équilibre, élégant
Commentaires présélections : Robe soutenue, complexe. Belle fraîcheur, et beaucoup de volume

DOMAINE DUCLAUX

CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2013

DOUBLE GOLD MEDAL

CHATEAU DU TRIGNON

MUSCAT DE BEAUME DE VENISE (sweet wine) 2012

GOLD MEDAL

CHATEAU DU TRIGNON

RASTEAU 2013

GOLD MEDAL

CHATEAU DU TRIGNON

COTES DU RHONE ROSE 2017

SILVER MEDAL

Ventoux 2016, Jérôme Quiot

Brochettes de bœuf, côtelettes d'agneau, pilons de poulet barbecue...

Ce joli rouge rhodanien ne renie aucunement ses origines... Il offre de représentatives flaveurs de feuille de laurier, de thym, de romarin, de poivre long et de petites baies sauvages que l'on retrouve habituellement dans les vins rouges de cette magnifique région française. Vous effectuerez une bien belle balade (en classe économique !) dans le beau et chaud climat méditerranéen du sud de la France. Facile, frais, glissant et fort plaisant. À boire dans les 2 ou 3 ans suivant son achat.

Servir à 15-16 degrés Celcius

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CHATEAU DU TRIGNON - GIGONDAS 2016 - ****

(vat/barrel/casks)

Good sheen in the dark red, black tinted robe. Black berries mix in with rosemary, sweet herbs, on the nose. It's a clear start. The palate holds dark fruits with a stream of licorice-infused tannins; it stretches out well, in a sustained manner. There is concentrated Grenache juice at its heart, released only sparingly for now. This will do well over time: drink from 2020-2031.