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ACCORD METS & VINS - I.G.P. MEDITERRANEE ROSE

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L'été est définitivement là ! Et quoi de mieux que de déguster un rosé au bord de la piscine lors d'un apéritif entre amis ?

Nous avons ce qu'il vous faut ! Notre cuvée Quod Erat Faciendum I.G.P. Méditerranée Rosé (« ce qu'il devait être fait ») accompagnera parfaitement ces bons moments !

Que servir ? Un cake jambon fromage par exemple.

Pour réaliser la recette, il vous faudra :

- 250 g de farine

- 4 œufs

- 150 g de fromage râpé (emmental ou comté au choix)

- 60 ml d'huile d'olive

- 60 ml de lait

- des dés de jambon (ou de la poitrine fumée)

- 1 sachet de levure

 

Commencer par mélanger la farine et le sachet de levure dans un saladier puis ajouter les œufs. Bien mélanger. Ajouter l'huile et le lait, puis les dés de jambon. Pour finir ajouter le fromage râpé. Bien mélanger une nouvelle fois.

Mettre le mélange dans un moule à cake et enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 40 à 45 minutes.

Bonne dégustation !


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Famille Quiot, le 03/07/2020 dans Actualités, Produit / Appellation, Caveaux / Grand Public;

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