Famille Quiot

Presse

COTE&PROVENCE

Les Combes d'Arnevels

Châteauneuf du Pape White 2017

 

Mooi mollig wit

De familie Quiot is eigenaar van diverse wijngaarden in de belangrijke 'villages' in het zuidelijke Rhônegebied, waaronder Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf du Pape. Maar de familie bezit ook het prachtige wijnhuis Domaine Houchart in de Provence, vooral bestemd voor dep roductie van rosé. Quiot maakte echter ook uitstekende witte wijn. De Quiot Châteauneuf du Pape les Combes d'Arnevels blanc 2017 is daar een perfect voorbeeld van. Een citroengele wijn, samengesteld uit bourboulenc, clairette, grenache blanc en roussanne. Die geurt naar witte bloemen, perzik, hazelnoten en citroen. Een volle wijn, met een mooie balans tussen molligheid en sappige zuren. Heerlijk bij zachte visgerechten en kreeft. Maar bij verse en gerijpte (geiten)kazen past hij ook prima.

 

Joli blanc rond et gras
La Famille Quiot possède divers vignobles dans les appellations renommées du sud de la Vallée du Rhône, dont Vacqueyras, Gigondas et Châteauneuf du Pape. Mais la famille est également propriétaire du magnifique domaine viticole Domaine Houchart en Provence, principalement destiné à la production de rosé. La Famille Quiot fait également d'excellents vins blancs. Le Châteauneuf du Pape les Combes d'Arnevels blanc 2017 en est un parfait exemple. Un vin de robe jaune citron d'un assemblage de bourboulenc, clairette, grenache blanc et roussanne. Il présente des arômes de fleurs blanches, de pêche,  de noisettes et de citron. Un vin plein, avec un bel équilibre entre rondeur et acidité juteuse. Délicieux avec des plats de poisson et du homard. Mais cela fonctionne aussi bien avec les fromages frais et vieillis (de chèvre).

 

Nice full body white
The Quiot family owns various vineyards in the important "villages" in the southern Rhone region, including Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf du Pape. But the family also owns the beautiful winery Domaine Houchart in Provence, mainly focused on the production of rosé. The Quiot family also makes excellent white wines. The Châteauneuf du Pape les Combes d'Arnevels white 2017 is a perfect example. A lemon-yellow wine composed of bourboulenc, clairette, grenache blanc and roussanne. It smells white flowers, peach, hazelnuts and lemon. A full bodied wine, nicely balanced, between plumpness and juicy acididity. Delicious with fish dishes and lobster. But it also works well with fresh and aged (goat) cheeses.


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Famille Quiot, le 05/03/2020 dans Presse;

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